Satz & Sätze  Büro für Geschichte

Satz & Sätze a été invité par le Gymnase français de Bienne à donner, dans le cadre d’une semaine d’étude en Basse Engadine, un exposé sur le thème de la restauration architecturale des hôtels historiques, ceci dans le contexte des changements structurels que traverse l’hôtellerie suisse.
Chaque année depuis 2010, des élèves du Gymnase français de Bienne passent une semaine d’étude dans un hôtel historique de Suisse, à l’invitation de ses propriétaires, pour y effectuer des travaux d’entretien, de réfection ou de rangement, bénéficiant en contrepartie du gîte et du couvert. Cette délocalisation permet à la fois la réalisation de projets artistiques par les élèves et leur sensibilisation aux réalités de l’exploitation d’un hôtel dans une région en marge des grandes stations touristiques. En 2013, à l’hôtel Piz Linard de Lavin (GR), Satz & Sätze a présenté un exposé sur les enjeux de la conservation architecturale appliqués aux anciens hôtels, à l’exemple des établissements membres de Swiss Historic Hotels.